Расширенный поиск
Стоимость (USD)
 

Пивная анатомия волшебного напитка

Волшебный напиток под названием «пиво» изготавливают из совсем обычных ингредиентов. С такого набора вполне можно приготовить отличный напиток:


— вода;
— дрожжи;
— проросшие зерна разных злаков (солод);
— хмель;
— добавки и ароматические вещества;
— крахмалистые вещества.

Вода


На первый взгляд ничего сложного в этом «джентльменском наборе» нет, но все секреты заключаются в нюансах приготовления и качественным ингредиентам. Ведь благодаря различным составляющим получается пиво разных сортов. Но в каждом сорте обязательно присутствуют вода, зерно и хмель. Нет никаких общих правил приготовления: все зависит от конкретной местности и от предпочтений ее населения. Пивовары также не придерживаются никакой классификации воды для напитка, но замечено, что пиво, сваренное на дистиллированной воде не отличается хорошим вкусом. Поэтому сегодня, как и в старину, используется та вода, которую дала местность.


Зерно


Ни одно пиво не может существовать без злаков. Без хлебных зерен напиток был бы не похож на пиво. В наше время большинство пивоваров отдают предпочтение ячменю, но в давние времена широко использовали овес, рожь, пшеницу, кукурузу, просо, сорго. Хорошо, что некоторые пивоварни еще придерживаются старинных рецептов и предлагают любителям отведать пиво не из ячменных зерен. Среди оригинальных ингредиентов пива находиться кокос. Пиво с добавлением этого ореха варили на Цейлоне, на юге Африки племена изготавливают пивообразный напиток из сока пальмы Huphaenecrinita. Несколько тысячелетий назад древние финикийцы пиво варили из фиников, а в Уганде пускали в дело бананы. На острове Тасмания местное население хранит рецепт напитка из сока сидрового дерева. Полинезийцы в своем пивоварении широко использовали кофейные зерна.


После того как начал развиваться вариант пива на зерне, другие сорта начали исчезать. До наших дней лидером определился ячмень. Согласно некоторым подсчетам, если бы не существовало пивоварение, то на планете ячменя выращивали бы в 16,5 раз меньше.


После того, как пивоварение начало развиваться в странах Европы, ячмень начали специально выращивать для производства напитка. Например, в Баварии с 13 ст. ячмень считается одной из региональных культур. В Чехии ячмень начали выращивать одним веком позже.



Автор vipfocus
22.12.2017
Просмотров: 337

Разделы

Информация

Фото-объявления

Установка для мойки кег(кегомойка)Оборудование для охлаждения и розлива пиваПродам ПИВНЫЕ КЕГИ б/у Бочка - 50л.  30л.  тип АСушеная рыба и морепродукты оптомПиво Аливария (Алiварыя)      - лучшее пиво Белоруссии.Сухарики к пиву Те,      що треба!      с солью и чесноком

Новости

Встречать Новый год лучше с пивом

Германские врачи-исследователи провели интересный эксперимент, в результате которого пришли к выводу: новогодние праздники лучше отмечать с пивом
 

Искусство дегустации пива

Качество пива определяют посредством дегустации и оценки основных качеств: хмелевая горечь, вкус, цвет, аромат, прозрачность, пенообразование. Каждое пиво получает свою заслуженную оценку по 25-бальной шкале перед тем, как выйти на люди
 

Бочковое пиво — напиток настоящих ценителей

В пабах, где продают пиво на разлив, все больше популярными становятся бочковые эли. Благодаря чему, бочковое пиво получает свой уникальный вкус и аромат? Что же делает его таким особенным?
 

10 необычных вкусов пива

Вам скучно пить обычное пиво, сваренное на воде и дрожжах? А что вы думаете по поводу апельсинового пива или, скажем, со вкусом пиццы? Вот десять интересных примеров, о которых вы даже не подозревали
 

Почему полезно пить пиво

Пиво хорошо влияет на обмен веществ, поэтому многие врачи говорят о его пользе. Оно не только поднимает настроение, улучшает кожу и волосы, но и полезно для умственной деятельности
 

Всего 1252 объявления
Сегодня ничего не было добавлено




Vip объявления


Куплю пивные кеги емкостью 20л, 50л и 30л с фитингом «A», «S», «G»

Куплю пивные кеги емкостью 20л,   50л и 30л с фитингом «A»,   «S»,   «G»

Куплю пивные кеги емкостью 20л, 50л и 30л с фитингом «A», «S», «G». Самовывоз. Оплата по факту...
 

Продается пивная КЕГА 30л. и 50л.

Продается пивная КЕГА 30л.          и 50л.

Внимание, внимание! Осеннее предложение! Только в этом месяце и только для вас! Пивная кега (...
 

Куплю пивные кеги новые и б/у Пивные кеги 20, 30 и 50 литров г. Краснодар

Куплю пивные кеги новые и б/у Пивные кеги 20,     30 и 50 литров г.     Краснодар

Покупаем пивные кеги новые или б/у в любом состоянии, объемом 20, 30 и 50 литров «Euro и «Din». ...
 

Куплю кеги объемом 30 и 50 литров г. Краснодар и Краснодарский край

Куплю кеги объемом 30 и 50 литров г.       Краснодар и Краснодарский край

Покупаем пивные кеги новые или б/у в любом состоянии, объемом 30 и 50 литров «Euro и «Din». Ку...
 

Продам пивную кегу 30л. , "Din"

Продам пивную кегу 30л.    ,    "Din"

Продам пивную кегу 30л. , 850 шт. Основные характеристики: пищевой металл, стандарт бочки - "...
 

Продам пивные кеги 30л. "Балтика"

Продам пивные кеги 30л.  "Балтика"

Продам пивные кеги 30л. "Балтика"- 750 шт. , г. Москва, самовывоз, оплата по факту...
 

Магазин разливного пива под ключ в Краснодаре!

Магазин разливного пива под ключ в Краснодаре!

Уважаемые предприниматели, если вы решили открыть магазин разливного живого пива, обращайтесь в н...
 

Продам пивную кегу 30л. бочки "Дин" фитинг "А"

Продам пивную кегу 30л.    бочки "Дин" фитинг "А"

Продам пивную кегу 260 шт. тип бочки "Дин" с фитингом "А" (30л. ) пищевой ме...
 
пивоварню действующую мини пивоварни brauer разливное пиво пива напитков розлива купим покупка кеги пивные купить профиля премиант сладек дешовый жатецкий
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript